Respectez les règlements gouvernementaux. Maintenez des dossiers propres. Établissez la confiance des consommateurs.
NutraSoft donne aux fabricants d'aliments et de boissons, petits et grands, les dossiers qu'exigent les règlements de base sur la sécurité alimentaire, sans système distinct à greffer. La traçabilité des lots, le contrôle d'expiration et les documents fournisseurs viennent avec chaque forfait de fabrication, et l'application Contrôle de la qualité du forfait Entreprise ajoute le HACCP, les CAPA, les rappels et la libération positive, pour vous aider à respecter les exigences de la FDA, de l'ACIA et de Santé Canada.
Que vous produisiez des sauces, des produits de boulangerie, des boissons ou des épices emballées, la conformité n'est pas optionnelle-c'est une exigence. NutraSoft facilite le suivi de la tenue de dossiers, du suivi des lots, du contrôle d'expiration et de la responsabilité des produits avec des outils conçus pour les fabricants d'aliments et de boissons de toutes tailles.
Pas de classeurs papier. Pas de feuilles de calcul manuelles. Juste des journaux numériques propres et une traçabilité complète de l'inventaire.
Remplacez les classeurs papier par des dossiers numériques et une bibliothèque de documents qui signale les certificats expirés.
Respectez les exigences de conformité de base établies par la FDA, l'ACIA et Santé Canada.
Suivez chaque ingrédient et produit du fournisseur au client avec une visibilité complète.
Avec le forfait Entreprise, enregistrez les vérifications de produits pendant la production, l'emballage ou la réception. Consignez les inspections réussie/échouée, avec des notes sur les corrections et le retravail si nécessaire. Assignez la responsabilité QC par utilisateur, horodatée pour la traçabilité.
Suivez chaque lot de matières premières et emballages de l'admission aux produits finis. Maintenez une piste numérique qui connecte fournisseur, lot et commande client. Identifiez rapidement les produits et clients affectés en cas de préoccupations qualité ou rappels, et imprimez la traçabilité en PDF ou exportez-la vers Excel.
Assignez et surveillez les dates d'expiration sur tout inventaire périssable. Utilisez la logique FEFO pour assurer que l'inventaire expirant le plus tôt soit utilisé en premier. Les lots expirés sont exclus de l'allocation automatique, et la vue des lots qui expirent et un badge « Expiré » les signalent avant l'expédition.
Imprimez à la réception des étiquettes de lot GS1-128 portant le lot et l'expiration, et des codes-barres sur les bons de commande, feuilles de production et bordereaux. Scannez les étiquettes pendant les inventaires. Éliminez les journaux manuscrits et réduisez les erreurs de tenue de dossiers.
Suivez chaque commande du moment de sa création à l'expédition finale. Documentez quels lots ont été inclus dans chaque vente ou transfert. Imprimez la feuille de production de chaque lot (lots utilisés par étape, expiration, allergènes) et stockez les journaux complets pour les audits.
NutraSoft vous aide à vous conformer à :
Un logiciel de conformité en salubrité alimentaire n'est utile que s'il correspond aux cadres qui vous sont opposés. Voici ce que chacun exige, et où NutraSoft en conserve la preuve.
Les aliments inscrits à la Food Traceability List exigent un code de lot de traçabilité qui survit à chaque événement de suivi critique, avec les éléments de données clés saisis à la réception, à la transformation et à l'expédition. Lorsque la FDA le demande, ces registres doivent être fournis sous forme de feuille de calcul électronique triable en moins de 24 heures. NutraSoft consigne le code de lot du fournisseur dès la réception, numérote chaque lot de production et les suit à travers chaque transformation, et la traçabilité s'exporte vers Excel : les données de ce fichier existent déjà quand la demande arrive.
Un plan ne vaut que par la surveillance qui le soutient. Avec le forfait Entreprise, NutraSoft construit un plan HACCP versionné, ciblé sur un produit ou une étiquette de produit, consigne les étapes préliminaires du Codex, évalue chaque danger sur une matrice probabilité-gravité et le fait passer par l'arbre de décision Codex 2022. Les contrôles de surveillance sont horodatés et attribués à l'opérateur qui les a effectués : la vérification devient un filtre plutôt qu'un exercice de classement.
Les fabricants américains doivent tenir un plan de salubrité écrit couvrant les contrôles de procédé, d'allergènes, d'assainissement et de chaîne d'approvisionnement, chacun appuyé par des registres de surveillance, d'action corrective et de vérification. Avec le forfait Entreprise, un point de contrôle échoué ouvre une non-conformité sans que personne ait à y penser, et une fois la politique activée, le statut d'approbation des fournisseurs est appliqué à la réception : un lot non approuvé ne peut pas entrer discrètement en production.
Les titulaires de licence canadiens doivent tenir un plan de contrôle préventif et assurer la traçabilité un maillon en amont et un maillon en aval. Les registres de lots de NutraSoft contiennent cette traçabilité dans les deux sens, et avec le forfait Entreprise, les programmes préalables, calendriers d'assainissement et registres d'étalonnage qui soutiennent votre PCP servent aussi de preuve d'inspection ACIA.
Les audits reconnus reposent sur la maîtrise documentaire : versions à jour, approbations datées et traçabilité claire des modifications. Avec le forfait Entreprise, spécifications et plans HACCP sont versionnés, et les approbations signées par mot de passe sont scellées : la préparation d'audit cesse d'être une fouille dans les classeurs et les disques partagés.
La plupart des logiciels vendus comme logiciels de salubrité alimentaire ne sont que des formulaires numériques. Un système de gestion de la salubrité est autre chose : il relie les mesures de maîtrise des dangers aux données de production sous-jacentes, de sorte qu'un contrôle échoué mène directement aux lots touchés et aux clients qui les ont reçus.
C'est ce lien qui compte. Quand un contrôle de détecteur de métaux échoue à quatorze heures, la vraie question n'est pas de savoir si le contrôle a été consigné. C'est de savoir quels lots ont été produits depuis le dernier contrôle conforme, où ils sont allés, et quoi d'autre a puisé dans la même matière première. Une application qualité isolée ne peut pas répondre : elle n'a aucune vue sur vos registres de production.
NutraSoft conserve les registres qualité, la généalogie des lots, les stocks et les expéditions sur les mêmes données. Les produits en aval touchés s'assemblent par généalogie descendante dans tous les forfaits de fabrication, et avec le forfait Entreprise, une non-conformité s'ouvre sur un lot précis et un rappel simulé devient une requête au lieu d'une reconstruction de deux jours. C'est la différence entre consigner la salubrité et la gérer.
Le HACCP fait les manchettes, mais un audit se gagne ou se perd sur les programmes préalables qui le soutiennent. L'application Contrôle de la qualité du forfait Entreprise les gère sur les mêmes données que la production : un contrôle manqué a des conséquences dans le système, pas seulement sur papier.
Les inspections préopérationnelles sont consignées avant le démarrage d'une ligne. Une fois la politique activée, une inspection en suspens bloque le lancement de la production : une inspection sautée ne peut pas devenir un lot expédié.
Tâches de nettoyage, fréquences et registre des produits chimiques approuvés vivent dans un seul calendrier. Les opérateurs approuvent chaque tâche à la ligne, et les tâches en retard ressortent avant que l'auditeur ne les trouve.
Thermomètres, balances et détecteurs de métaux figurent dans un registre d'équipement unique, avec étalonnage, assainissement et entretien sur un même calendrier. Un étalonnage échoué ouvre une non-conformité sur l'équipement.
L'approbation peut être restreinte par matière, pas seulement fixée par entreprise : un fournisseur approuvé pour le film d'emballage peut quand même être retenu pour un ingrédient allergène. Une fois la politique activée, le blocage fournisseur arrête la matière non approuvée à la réception.
Un contrôle échoué ouvre une non-conformité, classée en écart, observation ou quasi-incident et cotée selon la probabilité et la gravité. Les actions correctives et préventives sont suivies jusqu'à la clôture sur les lots concernés.
La vérification du changement est consignée entre les productions contenant des allergènes, avec les allergènes avant et après, la production et le lot qu'elle protège : une question d'allergène pendant un rappel a une réponse documentée.
NutraSoft est conçu spécifiquement pour les producteurs alimentaires qui ont besoin de :
Si votre équipe n'est pas prête pour une certification HACCP ou SQF complète, NutraSoft vous donne quand même la structure et visibilité pour opérer de manière sûre et professionnelle.
Les processus numériques simplifiés réduisent le fardeau administratif
Des outils simples offrent une visibilité complète à travers les opérations
Les journaux numériques rendent les inspections et audits simples
La surveillance proactive prévient les problèmes de qualité coûteux
La conformité professionnelle établit la confiance avec toutes les parties prenantes
Des réponses directes aux questions des fabricants agroalimentaires sur la sécurité alimentaire, le HACCP et les logiciels de conformité.
Les deux. NutraSoft est un logiciel de sécurité alimentaire intégré à un ERP alimentaire complet : la traçabilité des lots et, avec le forfait Entreprise, les plans HACCP, les registres qualité et les dossiers de conformité s'appuient sur les mêmes données de lot que votre production, vos stocks et vos achats. Vous obtenez un véritable système de gestion de la sécurité alimentaire sans acheter ni intégrer un outil distinct.
Un logiciel de conformité alimentaire conserve les registres qu'exigent les règlements sur la salubrité : surveillance HACCP, programmes préalables, approbation des fournisseurs, traçabilité et preuves de rappel. Il les relie à la production pour les produire sur demande. NutraSoft les garde sur les mêmes données que vos stocks et vos lots : une demande de la FDA, de l'ACIA ou d'un auditeur SQF devient un export plutôt qu'une reconstruction.
Oui, dans l'application Contrôle de la qualité du forfait Entreprise. Elle exécute votre plan HACCP en version numérique : points de contrôle critiques, vérifications de surveillance, limites critiques, actions correctives et vérification sont consignés sur le lot et horodatés. Les dossiers restent prêts pour l'audit de l'ACIA, de la FDA et des revues tierces SQF ou BRC, au lieu de dormir dans des cartables et des fichiers Excel.
Cinq choses. D'abord, la généalogie des lots en amont et en aval, pour les rappels et la demande de registres FSMA 204 en 24 heures. Ensuite, la surveillance HACCP et des CCP liée à des lots précis. Puis des programmes préalables avec des contrôles bloquants : préopérationnel, assainissement et approbation des fournisseurs. Aussi, des non-conformités et actions correctives suivies jusqu'à la clôture. Enfin, des étiquettes et données d'allergènes générées depuis la même formule que le lot. Les MRP génériques couvrent en général le premier point et s'arrêtent là.
NutraSoft consigne le code de lot, la quantité, la date et le fournisseur ou le client à la réception, en production et à l'expédition. Une traçabilité amont ou aval se résout en secondes et s'imprime en PDF ou s'exporte vers Excel, et avec le forfait Entreprise, les rappels simulés produisent un dossier de preuve chronométré : une demande de la FDA devient un rapport, pas une urgence.
Oui. Les mêmes dossiers soutiennent les règles canadiennes (ACIA, RSAC) et américaines (FDA, FSMA), et l'application Contrôle de la qualité du forfait Entreprise mesure la préparation clause par clause pour le RSAC et la FSMA. Pour les schémas GFSI comme SQF et BRCGS, votre site ajoute les clauses depuis sa copie sous licence et les relie aux mêmes contrôles.
Oui. Au-delà de la sécurité, l'application Contrôle de la qualité du forfait Entreprise fait office de logiciel de gestion de la qualité alimentaire : spécifications de produits, inspections à la réception et en cours de production, suivi des non-conformités et des CAPA, et qualité fournisseurs sont tous reliés au lot, de sorte que la qualité et la sécurité partagent une seule source de vérité.
Chaque mouvement d'inventaire consigne qui et quand, les documents se classent sur le lot, le fournisseur ou la production, et avec le forfait Entreprise, les enregistrements signés sont scellés. À l'arrivée d'un inspecteur ou d'un audit client, vous imprimez la traçabilité du lot, la feuille de production ou le dossier qualité au lieu d'assembler de la paperasse pendant des jours.
Oui. NutraSoft démarre à 69 $ CA par mois sans frais d'installation. La traçabilité et le contrôle d'expiration viennent avec le Logiciel de Fabrication Alimentaire; le HACCP, les CAPA et les rappels, avec le forfait Entreprise. NutraSoft évolue avec votre entreprise : vous n'aurez pas à changer de système en grandissant.
NutraSoft vous aide à commencer où vous êtes-avec des outils qui s'adaptent à vos besoins actuels et évoluent avec votre entreprise.
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