Approvisionnez avec précision. Réduisez déchets. Obtenez contrôle total.
Le module Achats de NutraSoft va au-delà du simple suivi des commandes. Il transforme votre plan de production en besoins d'ingrédients, prépare le bon de commande et enregistre chaque livraison comme un lot avec sa propre date de péremption, dans un seul flux relié à votre comptabilité.
Les systèmes d'achat traditionnels ignorent les pertes de rendement, la détérioration et les dates de péremption. NutraSoft en tient compte : les besoins découlent de votre plan de production, moins les stocks et commandes ouvertes; la production applique le rendement de chaque ingrédient; chaque livraison devient un lot daté. Vous achetez juste ce qu'il faut, ni plus ni moins.
Que vous gériez produits locaux, épices, viande ou emballage, NutraSoft assure chaque commande supporte inventaire maigre, conformité réglementaire et objectifs zéro déchet.
La production prélève la quantité brute derrière le besoin net, selon des rendements tirés des données de composition.
Reliez vos ingrédients aux fiches USDA/Santé Canada : rendements suggérés et valeur nutritive.
Réduisez surachat et pertes grâce à une planification pilotée par la production.
Les besoins en ingrédients totalisent ce dont vos productions planifiées ont besoin, moins les stocks et les bons de commande ouverts, et un clic prépare le bon de commande pour chaque fournisseur. Vous achetez ce dont la production a besoin au lieu de deviner, et vos commandes d'ingrédients restent alignées sur la demande réelle.
Le calcul des pertes de rendement est intégré à chaque prélèvement de production. Chaque ingrédient porte un pourcentage de rendement, avec une valeur suggérée par sa fiche alimentaire de l'USDA ou de Santé Canada : une production prélève la quantité brute qui subsiste après le parage, la cuisson et la perte de liquide pour fournir la quantité nette exigée par votre recette.
Tenez à jour des listes de fournisseurs approuvés, l'historique des livraisons et les dossiers de problèmes de qualité pour chaque fournisseur. Les rapports fournisseurs montrent la ponctualité, le taux de service et l'écart de prix avant la prochaine commande, et avec le forfait Entreprise, la réception d'un fournisseur non approuvé peut être bloquée.
Gérez un seul flux de travail continu, de la création du bon de commande à la confirmation du fournisseur, au suivi de la livraison prévue, à la réception des marchandises et à la mise à jour des stocks. Chaque commande passe d'Ouverte à Envoyée, Confirmée et Reçue, et indique qui l'a créée et qui l'a reçue, plutôt que d'être dispersée entre courriels et feuilles de calcul.
Suivez l'historique des prix d'achat de chaque ingrédient et voyez comment les variations de coût se répercutent sur le coût des recettes et des produits finis. Les acheteurs comprennent toute l'incidence financière d'une hausse de prix avant de confirmer une commande.
Le module Achats NutraSoft est entièrement intégré avec tous aspects de votre opération fabrication alimentaire. Notre plateforme basée nuage est accessible depuis bureau, tablette ou mobile, et s'intègre sans couture avec :
Suivez chaque étape de votre processus d'approvisionnement, de la commande à la mise à jour des stocks. Chaque commande indique qui l'a créée et reçue, et chaque réception devient un lot traçable :
Créez et envoyez commande achat au fournisseur ; système journalise qui l'a initiée
Marquez quand fournisseur confirme réception et échéance exécution
ETA affichée au calendrier des réceptions ; commandes en retard signalées
Enregistrez quantité, n° lots, dates expiration et utilisateur qui a reçu
Acceptez ou rejetez articles reçus pendant inspection Contrôle Qualité
Mettez automatiquement à jour inventaire une fois accepté
NutraSoft aide votre système achats supporter vos objectifs certification :
De commande achat à utilisation production
Avec une planification pilotée par la production
Sur transferts comptables, approbations et suivi AP
Avec dossiers fournisseur numériques
Sans ajouter travail admin supplémentaire
Que vous approvisionniez ingrédients bruts, emballage ou produits revente, NutraSoft assure vous achetez plus intelligemment, suivez mieux et restez conformes-tout gardant vos livres propres et synchronisés. Fait confiance par centaines fabricants alimentaires à travers Amérique Nord, NutraSoft permet votre équipe avec aperçus temps réel et automatisation flux travail d'approvisionnement à paiement. NutraSoft évolue avec votre entreprise : vous n'aurez pas à changer de système en grandissant.
Réponses directes aux questions des fabricants d'aliments et de boissons sur les achats, le coût de revient des ingrédients et l'intégration comptable.
Un logiciel d'approvisionnement alimentaire gère ce que vous achetez, auprès de qui, à quel prix et en fonction de quel besoin de production. En alimentaire, il doit aussi comprendre que la quantité à acheter n'est pas celle que la recette demande, car le parage, la perte au froid et le rendement s'intercalent.
Le module d'achats de NutraSoft planifie selon les besoins nets, suit la performance et les prix des fournisseurs, et porte le bon de commande jusqu'à la réception et à votre système comptable.
Oui. Chaque recette porte un coût vivant, construit à partir de ce que vous avez réellement payé sur les factures fournisseurs, au dernier coût ou au coût moyen, et non d'un coût standard fixé l'an dernier.
Comme les achats, la production et l'inventaire partagent un seul enregistrement, vous voyez le coût des ingrédients, le coût par lot et le coût par unité finie, et vous suivez leur évolution lorsqu'un fournisseur augmente un prix ou qu'un rendement fléchit. C'est généralement le chiffre qui indique si une gamme vaut encore la peine d'être produite.
Les factures fournisseurs créées à la réception passent à la comptabilité sans ressaisie. NutraSoft inclut sa propre application comptable sur les deux forfaits ERP, un grand livre avec le coût des marchandises vendues calculé par lot, et peut aussi envoyer les factures à QuickBooks si vous conservez vos livres actuels. La page Comptabilité présente le grand livre en détail.
La quantité nette est ce que la recette consomme. La quantité brute est ce que vous devez acheter pour obtenir cette matière utilisable après parage, pelage, désossage, évaporation et pertes.
Planifier selon les quantités nettes est l'une des causes les plus fréquentes de manques en cours de production. NutraSoft conserve le rendement de chaque ingrédient, suggéré par sa fiche alimentaire de l'USDA ou de Santé Canada, et l'applique lorsqu'une production prélève ses ingrédients : la production tire la quantité brute dont elle a vraiment besoin, et l'utilisation réelle montre où un rendement fléchit.
Oui. Chaque fournisseur accumule un historique de prix, de livraisons à temps, d'exactitude des quantités et de résultats qualité issus des inspections de réception.
La sélection des fournisseurs devient ainsi démontrable. Cela compte aussi pour la conformité, puisque la vérification des fournisseurs FSMA et la plupart des référentiels d'audit exigent que l'approbation repose sur la performance plutôt que sur l'habitude.
Oui, du bon de commande préparé à partir de votre plan de production à l'émission, à la confirmation, à la réception, aux réceptions partielles en souffrance et au rapprochement à trois voies avec la facture.
La réception est le point de rencontre des achats et de la qualité : une inspection à la réception peut refuser ou retenir une livraison, et ce résultat se répercute au dossier fournisseur et à la comptabilité au lieu d'être géré par courriel.
L'historique de prix est conservé par fournisseur et par article : une tendance à la hausse devient visible avant de se manifester comme un problème de marge en fin de trimestre.
Comme les coûts de recette sont bâtis à partir des prix d'achat réels, vous voyez exactement quels produits sont touchés par une hausse donnée et dans quelle mesure, ce qu'il faut savoir pour choisir entre absorber, reformuler ou réviser les prix.
Oui, et il convient aux fabricants d'aliments et de boissons, petits et grands. La plupart des petits fabricants achètent à partir d'un chiffrier et calculent leurs coûts une fois par année, ce qui signifie que les décisions de prix reposent sur des chiffres périmés.
NutraSoft offre des achats pilotés par la demande et un coût de revient vivant sans service d'approvisionnement, et comme les données sont partagées avec la production et l'inventaire, les achats et les coûts restent justes comme sous-produit de l'exploitation de l'usine. NutraSoft évolue avec votre entreprise : vous n'aurez pas à changer de système en grandissant.
Transformez votre processus d'approvisionnement avec un logiciel d'achats intelligent conçu pour les fabricants alimentaires. NutraSoft apporte des capacités d'achat de niveau entreprise aux fabricants d'aliments et de boissons, petits et grands, sans la complexité ni le coût.
Continuez à découvrir nos autres modules:
